描き続けること♪

もう15年以上食について情報発信している

いま再び掘り起こされている記事

いわゆる食の安全安心のはなし

あれらは2000年あたりの話だろう

百貨店も高品質ストアも当時お金があった

みんなこぞって商品開発をした

それでもオーガニック食品は根付かなかった

良き理解者たち

バブル世代はモノを知っていた

やはり食べたことがある

飲んだことがある

…は強い

どんなに文字を起こしても

手にする

口にしなければわからない

この辺りを考慮すると学校給食の見直しが必要だと思う

人が学ぶこと

特に食に関しては美味しいが1番わかりやすい

良さを伝えること

時間がかかるがそれが日本の食品業界を変えるためには最良の方法だろう