自称食品ジャーナリストが本当に酷い。外食産業や食品メーカー、食品スーパーに対して放つ言葉。あれはヘイトと変わらない。本当に日本の食を良くしたいのであれば内側から変える必要がある。内側の問題点が見えていれば必ず応援してくれる業界の人たちがい…

食の安全安心を語る際に、ネット系の人たちは必ず大手を批判します。大手の手法、考え方を否定します。チョット待ってね！大手は悪くは無いですよ。僕ら食品製造販売に携わる人たちは、大手がどれだけ凄いのかを知っています。あの上を行く品質。できない訳…

ネットには様々な肩書きで意見を述べる人がいる。あのさ、あなたが本物ならば企業が耳を傾けて改善に動きますよね？僕らは常に現場にいます。あなたは何に対してもケチ付けるだけで実際には現場で責任を持って動けない人ではありませんか？

戦禍を逃れた漆黒の村正。漆に塗られた村正を70年ぶりに研ぐ。美談として取り上げられた。戦時中の軍事物資調達のために寺院からも釣鐘が国に渡された時代。一般家庭からもありとあらゆる鉄製品を国に差し出した時代がある。戦禍を逃れた名刀。なぜだ。いま…

政治を語る際に大切なことは1番身近な市民が参加できる開かれた政治と僕は言い続けている。市町村→都府県→国政となる。自分の市で話し合われている資料を見て呆れた。コピペの論文が痛いと言われて久しいが、話し合われている内容はワイドショー以下の内容だ…

いまリーダーの判断力が問われている。●●なので中止します。●●なので○○します。これらの決断を下す際に自らが判断を下しているのか？それとも他者に責任転嫁してないか？ここがリーダーの資質なのです。薄っぺらさが出ちゃうから気をつけてね！って話ですね。

どーも最近の日本はオカシイ。思考回路が停止している人たちが多い。新型ウィルスは脳を破壊するんじゃ無いかと真剣に考えている。人間の恐怖心を煽り欲望を曝け出す。その人の持っている（隠している）性格の悪さを曝け出す破滅型のウィルスなのではないか…

安売りが悪ではない。安売りだから万引きが多いわけでもない。万引きが多いのは店が汚いからだ。人材育成で売場も売上も劇的に変わる。売上が落ちるのは能力不足の管理職の責任だ。仲良し倶楽部じゃ店も会社潰れる。

悪質なデマと1人を叩く。じゃあリスク管理のプロが本音でツイートしたらどうする？パニックになるぜ！そこを叩くのは、ほどほどにしなさい。ジャーナリストを名乗る詐欺師も多い時代ですからね。1億総クレーマー時代。あれから10年経ち今がある。

たまに驚くような質問が来ます。無添加だしパックなのに炭水化物が成分表で多く感じるのはなぜですか？そんな所を見るんだと、裏面おじさん裏面おばさん。無添加無化調無農薬。糖質制限の方々にびっくりです。鰹節と昆布のだしパックの場合は昆布が炭水化物…

マスクにトイレットペーパー。手な入らなくて不安になりますよね？販売者の視点からひとこと言わせてください。貴方が最初に訪れたお店。そのお店は貴方にとって本当に大切なお店ですよ。周りの人達もみんな、そのお店が思い浮かんだ為たまたま品切れになり…