今日学んだこと① 事業承継と事業継承ザックリ言うと… 前者は事業主の想いを引き継ぎ…後者は事業者の資産を引き継ぎ… TVのアナウンサーの事業承継の話でこれは継承じゃないのかと思いながら見た事業継承の面接で12名見たがダメだみんなカネしか見ていないって…

抗がん剤治療の副作用対策が分かってきた 4日目5日目が便秘からの下痢で強烈に苦しかったがいまではお腹が張る、少し違和感、くらいだ酸化マグネシウムあたりは使ってもいいかもしれない 抗がん剤治療をしながらアルコールを飲むバカはいないと思うが一応実…

朝の9時半までにやりたい事を片付けたその後から細かな事が続いた 昨日の昆布の話から自分がいまやっている仕事っていったいなんなんだろう？って考えながら車を走らせていた 鰹節の打ち合わせで少し気になる事を訊いてみた頂きモノの本枯れ節が柔らかい枯れ…

僕は自分の扱う食品についてあまり説明はしない食べたら必ず分かるからだ FBFであるならばフォローしている人が憧れて買うのならば多少のバイアスが掛かるから美味しいと感じたりそれで無駄に評価される事もあるだろう ただ僕はそれを望まないだからDMでたま…

ガンになりましたいろんな情報が流れてくる自分の治療だけでなく家族の負担残された家族に対する想いなど 例えばガン保険の話などみんな一度見直すべきだろう住宅ローンなど借り換えの際に病気の特約とか付けておく事で返済額が大きく変わる事もある ただ…僕…

自分にできること自分ではできない事がある 例えば病気になる外科的な手術は医師に任せるしかない自分にできる事はリハビリを含めて限られている 食の安全安心の話でも同じだ自分ができる事はやる他人に頼ってもいいと思う サバ缶が素晴らしい骨まで食べる事…

久しぶりに粉もんを食べた激ウマだったたこ焼きは凄かった流通関係者に話したらいま一番高い食材→タコ良いもの喰ってますね！って言われた ローストポークを買ってきたビアシンケンも素晴らしいムール貝のトマト煮も美味かった 激ウマ豆腐屋のオカラをサラダ…

僕が本当に美味しいなぁと感じるものって案外…不人気なんだよね 朝のなまり節丼軽くバーナーでなまり節を炙る明太子と焼き明太子スープはトマトえのき玉葱トウモロコシお昼は煮干し出汁×ボーンブロス牛筋を追加してコクを出す野菜スープは長ネギとキャベツと…

わが町で地域医療とワクチン後遺症について触れる事ができる議員はいないのか？県議は触ったぞ！反ワクチンという視点では無い医療に対する全てにおいて市民の不安要素を追求する事は議員の使命だろ！過疎地域における医療崩壊の現実を含めここは避けて通れ…

本当に美味しいもの価値のあるモノは何も言わずに人に渡せば良い 貰った人間は必ず理解してくれるものだ ビジネスパートナー自分の信頼する人たちにギフトに使う品質を確かめる為にトウモロコシを送る この反応をみて今年予定したギフトをどこに振り分けるの…

血液検査→良好副作用対策→よくできている口内炎→蓄積型のダメージ→回復するよ やれることはできている上手く対策していると褒められた口内炎の場所のはなしこれも一番多い場所だと言われた抜歯や削る話も質問したがいまやらなくても良いと言われた 口内炎と…

保育園からの付き合いの双子がいたお姉ちゃんは綺麗で妹は僕に対して厳しい子だったバレーをやっていて中学高校は本当にかっこよかった2人とも頭も良かった しかしまぁ僕の周りはみんな優秀すぎる 夢に彼女が出てきた会いたいなぁと思った よくないなぁ…誰か…

食の安全安心の情報を出しているSNSの特性上どーしても【食の情報】が流れてくる立派な肩書きな人やキラキラしている人たち全員に共通することは【難しい事を言う】もっと本当はシンプルで良いのに！って思った 学ぶと言う事は次から次へと課題が出て一つ一…

対向車と正面衝突の事故の夢を見た無傷で生き残った友達との旅行だったがみんな無事だった命があるのが不思議な事故だったいま生きているのも奇跡なくらいのガン口内炎が痛いくらいで叫ぶのはギャグだね何しても痛くて水を飲むのも辛いただ生きる為に何でも…

牧之原市のトウモロコシが熱いまぁ茹でたて焼きたてのトウモロコシは熱いが生産者が熱いという意味だ 30年ほど前から水田を利用してトウモロコシの生産が始まった。蓄積されたデータがあり経験がモノを言う世界でもある。新しい品種にも積極的にチャレンジし…

例えば素晴らしい商品を思い付いたとするどの様に作りどの様に売っていくのか？最終的にお客様に愛される商品が一番強い 僕のふりかけは世界一なんだが最近は【無冠の帝王】と言うラインナップを作っている そもそもなんで世界一とか自分の商品が一番上だと…

選挙前だからか？それとも国民意識の変化なのか？学校給食の問題がSNSで流れてくる 例えば我が町ならば今日のトウモロコシは〇〇地域で採れましたとか今日のお味噌汁は〇〇の出汁と具材ですとか もっと言えば毎日の給食を情報公開して教えてくれたら嬉しい N…

親友のノブくんのクラブハウス今日はネバネバ食材のオクラの話だった その時にムチンおじさん被害の話になったとにかくひたすらムチンは動物性の話であり学術的な話を持ち出しTVや雑誌でネバネバはムチンと言う一般的な話は違うから修正しなさい！ってひたす…

あなたは今日何を食べましたか？ 手火山なまり節真竹の煮物と味噌汁 キンメ鯛と太刀魚のフライ天使の海老フライ大学いも熊本のスイカ 鰻の焼き肝カツオのたたきガーリックスパイスむき蕎麦枝豆とコールスロー 僕の場合は身近にあるモノを食べる食べたいモノ…

枝豆が美味かったトウモロコシをひたすら試食たまに枝豆を食べる とあるトウモロコシ農家に通う理由実は枝豆を買いたいから通っている 息子さんによく枝豆を隣に植えようと考えたね！勉強してるね！って言った事がある えっ？何のことですか？って言われて大…

いろいろな現場を歩き感じる事がある 仕事を好きでやっている人仕事をやらされている人 この差はデカい 好きな人は常に勉強している周りの状況を把握して物販の場合ならば臨機応変に対応していく値段が理由で売れないのならば修正をかけて売り抜いていく な…

牧之原市はトウモロコシの産地です 東名吉田ICから御前崎に行くまで道沿いに産直所があります JAハイナンでは以前に地図付きで紹介した事もあるくらいトウモロコシの産地として有名です 県内のスーパーに少しだけ並びますがほとんどは直売所で売り切ります …

内海さんと吉冨さんの対談が面白い1時間半もあるから何度かに分けて見ているまぁなぁって話の連続だけどたまに壺る話がある 全ての薬は毒である この話は面白い①薬の成分は脂に溶け出す②薬の成分は脂に蓄積する③動物性脂肪は薬剤を意識すべき④植物由来の油の…

地元の生産者 4軒のものを食べましたみんなスタートしましたね！ 初物は良いですよ！ 代表的な調理方法を記載しておきます参考までに ●とうもろこし～塩ゆで～① 鍋に水・塩・採れたてのとうもろこしを入れる② おいしくなぁれ♪って言って加熱する③ 沸騰後5分…

様々な現場に出向き撮影することがあるその際に写真を何に使うのかを考える必要がある職人さんたちのモノづくりに対する姿勢を写真を通して伝えたいのか？現場の雰囲気を伝えたいのか？ 男の世界を伝える1枚を撮ることもある真剣勝負で眼光の鋭い写真を狙う…

日本沈没のはなし見事にやられたね！ 米騒動は目隠しこんな露骨な崩し方をするか… 日本の国内を崩して国民を不安にさせて戦前の準備が完了じゃねーか！ このジャブの意味が分かる人しかこの先のビジネスは生き残れないじゃん 運輸事業者の話は迂回路…すなわ…

ただいま！出張から戻り→昼寝体調回復しました！ 実は今回の出張で僕がやったことは4回の飯を楽しそうに喰うことでした あとは雑談ちょっと撮影 たったこれだけだけど僕にとっては【生きる目的】ができ周りの人たちには新しい日本茶の未来への道筋これらがバ…

真面目な話体調をピンポイントで調整する事は可能だ ただし自分がイメージできる場所ならば出張は組む事ができる 出先で体調が崩れてもなんとかなる範囲なら仕事を組める でもやはり東京は難しいだろうそれくらい東京のハードルは高い ただし東京には医療従…

お茶屋をやっていて一番良いなぁと思う事はホイロアゲと言う行事がある 手揉み茶をやる人は分かるだろうホイロとは…ホイロアゲとは… 茶に携わる者たちの宴だ╰(*´︶`*)╯♡ ただなぞの体調不良に襲われているお酒のペースは抑えた節操のある飲み方にした生ビー…

親友のノブちゃんとライブ配信で打ち合わせギャハハハ…とダラダラ話をして楽しかった とは言え最後くらいは真面目な話をするべきだと信長さんが農業政策について話を振ってきたコメ問題は確かに難しいと思う 日本人にとってコメとは…カネだったからね…年貢だ…