2020-01-03 丁寧に販売するということ♪ とある雑貨屋が手がける食品系セレクトショップを見た。仕入れに基準をつくること。見せ方はさすがに上手い。ただ、それと丁寧に販売することは違う。ここが非常に難しい。オーガニック系のお店でいいお店がないのも同じです。仕入れの基準をつくるまでは良いのですが、品質と理由まで理解できている人たちはいない。モノを販売する上で1番大切な部分ができていないのです。ここはとても重要なことです。